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꽁치 고추장조림 |
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용도 - 국,찌개 / 재료 - 수산물(생선,해조류) |
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1인분 / 50 분 |
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주재료:꽁치 2마리, 콩 통조림 100g, 양파 ½개, 붉은 고추 1개, 소금 약간, 쌀뜨물 3컵
부재료:고추장?다진 마늘?청주 1큰술씩, 간장 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 후춧가루 약간 |
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½ |
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| 1. 꽁치는 머리와 꼬리, 지느러미 잘라내고 내장을 뺀 후에 비늘을 긁어내고 소금물에 씻어 건진다. |
| 2. 5cm 길이로 썰어 1cm 간격으로 칼집을 넣고 채반에 올려 굵은 소금을 뿌린 후 꾸덕하게 말린다. |
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꽁치는 고혈압, 심근경색, 동맥경화, 노화 예방에 좋고 시력에 회복에도 우수한 효과를 지니고 있다. 껍질과 그 주변에 영양분이 많으므로 벗기지 않고 조리하는 것이 기본. | |
 다이어트꽁치 고추장조림 다이어트란 단순한 체중감소가 아니다. 진정한 다이어트란 과도한 체지방을 줄이고, 근육량은 늘려서 항상 활력있는 삶을 누리게 하는 것이다. 이러한 건강한 다이어트의 성공은 바른 식습관, 꾸준한 운동, 균형있는 생활습관 등이 삼위일체가 되는 속에서 이루어진다.  꽁치 고추장조림Tag
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